fbpx

วันผู้สูงอายุสากล ชวนส่องความพิเศษในลำไส้คนอายุ 100 ปีที่ไม่เหมือนใคร

author : SAS Team

Food & Health

Date : 1 Oct2021

        เราได้มีโอกาสอ่านงานวิจัยจากญี่ปุ่นที่ตีพิมพ์ในสารสาร nature เมื่อเดือนกรกฎาคมว่าคนอายุร้อยปีส่วนใหญ่มักมีประชากรจุลินทรีย์ในลำไส้ “พิเศษ” กว่าคนอื่น วันผู้สูงอายุสากลปีนี้ SAS อยากมาเล่าให้ฟังถึงความพิเศษในลำไส้ที่นอกเหนือจากเลข 3 หลักของคนอายุร้อยปี

        ในลำไส้ของคนอายุ 100 ปี มีกลุ่มจุลินทรีย์ดีอาศัยอยู่ แต่ที่ไม่เหมือนใครคือจุลินทรีย์ดีกลุ่มนี้จัดเป็นมือโปรเรื่องสร้างกรดน้ำดีทุติยภูมิ เราขอเรียกแบบบ้านๆ ว่ากรดน้ำดีรอง (Secondary bile acid) มีส่วนช่วยให้ลำไส้ดีและสุขภาพแข็งแรง       

        โดยทีมวิจัยเปิดห้องทดลองต้อนรับผู้สุงอายุเฉลี่ย 107 ปี จำนวน 160 คน ผู้สูงอายุ 85 – 89 ปี จำนวน 112 คน และผู้ร่วมทดลองที่มีอายุระหว่าง 21 – 55 ปี อีก 47 คนเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของจุลินทรีย์ในลำไส้ อย่างที่เรารู้กันว่าจุลินทรีย์ดีเป็นผู้สนับสนุนหลักของระบบทางเดินอาหารไปจนถึงระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อเวลาผ่านไปมักลดจำนวนลงสวนทางกับอายุที่เพิ่มขึ้น

        นักวิจัยพบว่าลำไส้ของคนที่อายุมากกว่า 100 ปีมีกรดน้ำดีรองสูงกว่าลำไส้ของคนอีกสองกลุ่มที่เหลือ อธิบายให้เห็นภาพขึ้นมาหน่อยคือ กรดน้ำดีหลักสร้างขึ้นที่ตับ ส่วนกรดน้ำดีรองสร้างขึ้นจากจุลินทรีย์ดีในลำไส้ใหญ่ ซึ่งความสามารถอย่างหนึ่งของกรดน้ำดีรองคือช่วยย่อยอาหาร โดยเฉพาะไขมัน

        นอกจากนี้ยังพบว่าช่วยจัดการจุลินทรีย์ตัวไม่ดีและแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของอาการท้องร่วง ลำไส้ใหญ่อักเสบ รวมถึงลดความเสี่ยงดื้อยาจากการรับประทานยาฆ่าเชื้อ นั่นหมายความว่ายิ่งลำไส้มีจุลินทรีย์ดีที่สร้างกรดน้ำดีรองจำนวนมาก สุขภาพลำไส้และสุขภาพร่างกายก็ยิ่งดีมากขึ้นด้วย

        ปัจจุบันนักวิจัยกำลังพยายามแปะป้ายชื่อสายพันธุ์จุลินทรีย์ดีเหล่านี้อย่างขะมักเขม้น ด้วยความหวังว่าจะนำมาใช้เป็นโปรไบโอติกทางเลือกสำหรับดูแลสุขภาพ แม้นักวิจัยยังไม่รู้ชื่อสายพันธุ์แต่สิ่งหนึ่งที่เรารู้คือจุลินทรีย์ดีในลำไส้จะสมดุลหรือไม่ขึ้นอยู่กับอาหารเป็นหลัก หากสถานการณ์รอบตัวทำให้ไม่สามารถเลือกรับประทานอาหารสุขภาพได้ดั่งใจ ลองเริ่มจากนมเปรี้ยว โยเกิร์ต ผักดองที่มีโปรไบโอติก อร่อยและสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน

อ้างอิง

https://www.nature.com/articles/s41586-021-03832-5.epdf

https://www.livescience.com/centenarians-gut-bacteria-aging-bile-acids.html

สนับสนุนเรื่องราวดีๆ ให้สุขภาพยืนยาว โดย ‘blissly’ โปรไบโอติกเพื่อคนที่เรารัก

#SASgroup #blissly #bioshot #biocap7 #probiotic #ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก #โปรไบโอติกเพื่อคนที่เรารัก

Facebook
Twitter