ผลิตภัณฑ์
Australian Hard
(Protein 13% Min)
โปรตีนไม่น้อยกว่า 13.0%
ความชื้นไม่เกิน 12.5%
Test weight ไม่น้อยกว่า 76 kg/hl Min
Screenings ไม่เกิน 5%
Falling Number ไม่น้อยกว่า 300 วินาที
เหมาะสำหรับการผลิต: ขนมปังแพนยุโรป ขนมปังแบน บะหมี่น้ำด่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Australian Hard
(Protein 11.5% Min)
โปรตีนไม่น้อยกว่า 11.5%
ความชื้นไม่เกิน 12.5%
Test weight ไม่น้อยกว่า 76 kg/hl
Screenings ไม่เกิน 5%
Falling Number ไม่น้อยกว่า 300 วินาที
เหมาะสำหรับการผลิต: ขนมปังแพนยุโรป ขนมปังแบน บะหมี่น้ำด่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Australian
Premium White
โปรตีนไม่น้อยกว่า 10.5%
ความชื้นไม่เกิน 12.5%
Test weight ไม่น้อยกว่า 76 kg/hl
Screenings ไม่เกิน 5%
Falling Number ไม่น้อยกว่า 300 วินาที
เหมาะสำหรับการผลิต: ขนมปังแพนยุโรป ขนมปังแบน บะหมี่น้ำด่าง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Australian
Noodle Wheat
โปรตีนไม่น้อยกว่า 9.5%
ความชื้นไม่เกิน 12.5%
Test weight ไม่น้อยกว่า 76 kg/hl
Screenings ไม่เกิน 5%
Falling Number ไม่น้อยกว่า 300 วินาที
เหมาะสำหรับการผลิต: เส้นอุด้ง, บะหมี่น้ำด่าง, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Australian
Standard White
โปรตีนไม่น้อยกว่า 9.0%
ความชื้นไม่เกิน 12.5%
Test weight ไม่น้อยกว่า 76 kg/hl
Screenings ไม่เกิน 5%
Falling Number ไม่น้อยกว่า 300 วินาที
เหมาะสำหรับการผลิต: บะหมี่น้ำด่าง, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, ขนมปังนึ่ง, บิสกิต