เรื่องของวัคซีนเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในบทสนทนาของเราตั้งแต่โควิดกลับมาระบาดอีกครั้ง
วัคซีนคือสารที่ทำให้ร่างกายสร้างสร้างภูมิคุ้มกันจากโรคต่างๆ ภาษาละตินเรียก vacca แปลว่า วัว เพราะวัคซีนชนิดแรกบนโลกผลิตมาจากเชื้อโรคฝีดาษวัวนั่นเอง
โดยปกติแล้วคนเราจะได้รับวัคซีนจากการฉีดและทางปาก มีงานวิจัยตีพิมพ์ 26 เรื่องทดสอบประสิทธิภาพของการรับประทานโปรไบโอติกส์คู่กับวัคซีน โดยใช้โปรไบโอติกส์ 40 สายพันธุ์ร่วมกับวัคซีน 17 ชนิด ผลที่ได้คือวัคซีนแบบที่รับเข้าร่างกายทางปากและวัคซีนป้องกันไข้หวัดใหญ่ที่ฉีดทางหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น
โปรไบโอติกส์ในอาหารหมักดองมีส่วนช่วยเรื่องการย่อยและภูมิคุ้มกัน กว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของเซลล์ระบบภูมิคุ้มกันอาศัยอยู่ในเนื้อเยื่อน้ำเหลืองของลำไส้ จุลินทรีย์ในลำไส้มีส่วนสำคัญในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน โปรไบโอติกส์จึงกลายมาเป็นทางเลือกที่ดีในการดูแลภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง
นักวิจัยยังพยายามนำโปรไบโอติกส์มาใช้เป็นวัคซีน ซึ่งนับว่าเป็นความโชคดีอย่างมากที่เรามีเทคโนโลยีชีวภาพรองรับ เพราะการใช้โปรไบโอติกส์เป็นวัคซีนยังมีแนวโน้มที่จะคุ้มค่ากว่าในอนาคตด้วย
อ้างอิง
https://www.thecandidadiet.com/probiotics-replace-vaccines/
https://www.bio.org/blogs/how-cows-and-milkmaids-gave-us-vaccines
[/col][/row]