วิธีช่วยให้จุลินทรีย์ดีในร่างกายแข็งแรงคือกินพรีไบโอติกส์เข้าไปพร้อมกัน ถ้าถามว่าพรีไบโอติกส์คืออะไร เราสามารถนิยามสั้นๆ ได้ว่าพรีไบโอติกส์ (Prebiotic) คืออาหารของจุลินทรีย์ดีที่ชื่อโปรไบโอติกส์
ถ้าลองจินตนาการว่าเรากำลังจะออกไปทำภารกิจสำคัญแต่ดันหิวไส้กิ่วจนหมดเรี่ยวแรงคงไม่ดีแน่
ในโลกยุคหลังโปรไบโอติกส์เข้ามามีส่วนสำคัญต่อการดูแลสุขภาพมากขึ้น อย่างที่หลายคนรู้กันมาบ้างแล้วว่าโปรไบโอติกส์คือจุลินทรีย์ชนิดดี จุลินทรีย์หมายถึงสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก แน่นอนว่าสิ่งมีชีวิตก็ต้องกินอาหาร โปรไบโอติกส์ที่จะมีประสิทธิภาพดีที่สุดจึงต้องมาคู่กับพรีไบโอติกส์เสมอ
สรุปง่ายๆ ได้ว่าพรีไบโอติกส์คือแป้งเปลี่ยนสภาพเป็นน้ำตาลชนิดที่ร่างกายเราๆ ย่อยและนำไปใช้ประโยชน์ไม่ได้ แต่กลับเป็นแหล่งพลังงานชั้นดีของโปรไบโอติกส์นั่นเอง
[ux_image id=”4230″]พรีไบโอติกส์มักพบในพืชผักอย่างพืชหัว เช่น อาร์ติโชคหรือหัวกระเทียม จุลินทรีย์ชนิดดีที่ชอบกินผักจะเพิ่มจำนวนและพร้อมปกป้องเราจากจุลินทรีย์ไม่ดีที่ชอบกินอาหารประโยชน์น้อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อแปรรูปหรือแอลกอฮอล์ แต่ถึงแม้ว่าพรีไบโอติกส์จะอยู่ในเส้นใยผักผลไม้ก็ไม่ใช่ว่าผักทุกชนิดจะจัดเป็นพรีไบโอติกส์เสมอไป
[ux_image id=”4231″]นอกจากเป็นอาหารของจุลินทรีย์ดีโปรไบโอติกส์แล้ว จุลินทรีย์ไม่ดีก็สามารถมาแย่งกินพรีไบโอติกส์ได้เช่นกัน หากช่วงเวลานั้นกองทัพโปรไบโอติกส์ไม่หนาแน่นมากพอ
ความเก่งกาจของพรีไบโอติกส์ยังมีมากกว่าแค่ป้อนพลังงานให้จุลินทรีย์ดีของเรา แต่สารอาหารเหล่านี้ยังช่วยให้เราขับถ่ายคล่องและขับถ่ายได้เป็นประจำสม่ำเสมอ แถมยังช่วยให้เราดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นด้วย
[/col][/row]